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白术的功效与作用

胡晓雪

胡晓雪副主任药师

湖北省中医院

> 功效与作用 胡晓雪 2019-12-16 12:02:12

专家提示

白术在健脾益气、调节胃肠运动的功能方面,可以促进空肠平滑肌收缩运动,同时对盲肠的自律性收缩活动有显著的抑制作用。白术对免疫系统的作用主要是抗炎、抗肿瘤、抗氧化。

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白术是菊科多年生的草本植物白术的根茎,在我国安徽、浙江、江西、湖南、湖北、四川等大部分地区都有栽培,质量还是以浙江的白术为最好的道地药材,白术是中医临床极常用的补益中药,有“南术北参”之美称,最早记载在《山海经》、《尔雅》这些古籍里。白术性温,味甘、微辛带苦,入脾经和胃经,临床上主要用于补脾气,功能是健脾益气、燥湿利水、止汗安胎,用于脾虚食少、腹胀泄泻、痰饮、眩悸、自汗、胎动不安等症。近十几年来研究表明白术在利尿、抗肿瘤、抗菌、抗炎、治疗糖尿病、抗衰老等方面都有一些作用,对神经系统、消化道、子宫平滑肌也有一定的作用,还能够调节免疫功能。白术在健脾益气、调节盲肠运动的功能方面,可以促进空肠的平滑肌的收缩运动,同时对盲肠的自律性收缩活动有显著的抑制作用。白术对免疫系统的作用主要是抗炎、抗肿瘤、抗氧化。白术能有效的抑制肿瘤细胞的生长,其中白术内酯和挥发油是有效的抗肿瘤的活性成分。白术的抗氧化作用,能有效抑制脂质的过氧化作用,降低组织脂质过氧化物的含量,避免有害物质对组织细胞结构和功能的进一步的破坏。临床上常用的炮制品主要是生白术和炒白术,用于健脾是以炒白术为主,根据症状不同,我们还可以选用麸炒白术和土炒白术。

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