白术

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白术
(
陶弘景)

【异名】山蓟、杨抱蓟(《尔雅》),术(《本经)),山芥、天蓟(《吴普本草》),山姜(《广雅》),乞力伽(《南方草木状》),山精(《神药经》),山连(《别录》),冬白术(《得配本草》)

【来源】为菊科植物白术的根茎。

 

 

 

【药材】干燥的根茎,呈拳状团块,有不规则的瘤状突起,长58厘米,直径25厘米。表面灰黄色至棕黄色,有浅而细的纵皱纹。下部两侧膨大似如意头,俗称"云头"。向上则渐细,或留有一段地上茎,俗称"白术腿"。在瘤状突起的顶端,常有茎基残迹或芽痕,须根痕也较明显。质坚硬,不易折断,断面不平坦。烘术的断面淡黄白色,角质,中央时有裂隙。生晒术的断面皮部类白色,本质部淡黄色至黄色,有油点。气香,味甜微辛,略带粘液性。以个大、表面灰黄色、断面黄白色、有云头、质坚实、无空心者为佳。
主产浙江、安徽。此外,湖南、湖北、江西、福建等地亦产。以浙江嵊县、新昌地区产量最大;於潜所产品质最佳,特称为"於术"

 

 

 

【性味】苦甘,温。

①《本经》:"味苦,温。"

②《别录》:"甘,无毒。"

 

 

 

【功用主治】补脾,益胃,燥湿,和中,安胎。治脾胃气弱,不思饮食,倦怠少气,虚胀,泄泻,痰饮,水肿,黄疸,湿痹,小便不利,头晕,自汗,胎气不安。

 

 

【用法与用量】内服:煎汤,1.53钱;熬膏或入丸、散。

【宜忌】阴虚燥渴,气滞胀闷者忌服。

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